西貝莜面村莜面做法?莜面制作流程:1、用開水和面(500g莜面粉用700—800g的開水和面),我來為大家講解一下關于西貝莜面村莜面做法?跟着小編一起來看一看吧!
莜面制作流程:
1、用開水和面(500g莜面粉用700—800g的開水和面)
2、揣面1—3分鐘,揣成光滑的面團(趁熱揣、小心燙)
3、開始搓面
4、熱鍋上氣蒸4—8分鐘
5、蒸熟之後搭配自己喜歡吃的湯或鹵都可以。
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