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怎麼做星空果凍

美食更新时间:2024-12-16 09:44:36

怎麼做星空果凍?食材：吉利丁粉30克；細砂糖60克；牛奶150克；紅豆沙100克；蝶豆花6朵，我來為大家科普一下關于怎麼做星空果凍?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

怎麼做星空果凍（如何做出好看又好吃的星空果凍）1

怎麼做星空果凍

食材：吉利丁粉30克；細砂糖60克；牛奶150克；紅豆沙100克；蝶豆花6朵。

蝶豆花放入杯子中，沖入純淨水成為藍色。

将8g吉利丁粉和15g細砂糖放入碗中，準備兩份。

将其中一份中倒入200ml深色蝶豆花水，另一份中倒入200ml淺色蝶豆花水，放入微波爐加熱1分鐘至吉利丁粉全部融化。

将深色溶液倒入容器中，放入冰箱冷卻至凝固，繼續将淺色溶液倒入容器中，放入冰箱冷藏至凝固。

将6g吉利丁粉、15g細砂糖和150ml牛奶倒入容器中，放入微波爐加熱1分鐘至吉利丁粉全部融化，然後倒入模具放入冰箱冷藏至凝固。

将100g紅豆沙、8g吉利丁粉、15g細砂糖和200ml清水倒入容器中，放入微波爐加熱1分鐘至吉利丁粉全部融化。将溶液倒入模具放入冰箱冷藏至凝固。

待果凍全部成型後，将模具倒扣，敷上熱毛巾脫模，切成小塊後撒上食用星星裝飾即可。

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