1、先把面粉倒入面包機内。
2、再加入黃豆面。
3、接着放入少許的白砂糖和酵母。
4、加入适量的清水,用筷子攪成棉絮狀後,啟動和面程序。
5、和至光滑,軟硬适中即可。
6、接着放入面包機内進行發酵,當發至2倍大時就可以取出揉搓排氣。
7、接着分成大小等份的小劑子。
8、搓圓并用芭蕉葉墊好。
9、經過二次發酵後,就可以上鍋蒸了。當蒸鍋内的水開後,把饅頭放入鍋内。
10、大火蒸25分鐘,然後關火繼續悶上5分鐘,就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!