新鮮的百合怎麼做菜吃?大家好，我是百味食家，平時喜歡搗鼓吃的，如果您也喜歡美食，歡迎關注我，我們一起探讨分享美食的竅門，營造健康的生活狀态，我來為大家科普一下關于新鮮的百合怎麼做菜吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

新鮮的百合怎麼做菜吃

大家好，我是百味食家，平時喜歡搗鼓吃的，如果您也喜歡美食，歡迎關注我，我們一起探讨分享美食的竅門，營造健康的生活狀态

秋意瑟瑟，最近幾天不少南方城市，水災成患，不少地方遭遇了現實版“水漫金山”，行車如船，在自然界中，人類是如此的渺小，我們一直在征服自然道路上一發不可收拾，科學的持續發展應該是遵循自然規律，敬畏自然，才我們現在應該做的事情，現代社會壓力大、節奏快，在每天忙碌的日子中，總有一樣東西能溫暖我們，那就是美食，一日三餐，酸甜苦辣在舌尖綻放着，妥妥的幸福感

現在家裡買東西确實方便，在網上下單，第二天就送貨上門，前兩天買了鮮百合，表面還帶泥，新鮮度可以，在俺的潛意識中，百合配芹菜，綠色與白色完美組合，清新淡雅，呼籲而出。才是最佳搭配，沒想到老媽用了他的特色炒法

百合分為藥百合和菜百合，菜百合沒有苦味，藥百合略帶苦澀，俺這裡買的是菜百合，因此不用特殊處理，如果是藥百合就需要綽水加些許鹽去除它的苦澀，再進行烹饪

在俺家，每餐它是少不了的，老媽照常用它來炒百合，炒出來後特驚訝，百合還能配它，還是比較下飯的，大家一起來看看

準備主料：菜園辣椒一小把、新鮮百合兩個

準備輔料：蒜、鹽

1、 鮮百合收到時，外面有一層泥土，有的百合表面有一些發黃，将百合從裡到外一層一層的剝掉， 剝掉後加水泡幾分鐘再清洗，百合吃多少洗多少，百合沾水之後不吃容易壞

2、家裡二荊條辣椒切成粒狀，蒜切成顆粒備用，老媽炒菜基本每道都有辣椒，炒百合也不例外，每餐辣的俺簡直受不了，話不多說，今天這道菜特别簡單，繼續往下面看

3、鍋内燒熱，家裡用的柴火，火勢特别大，豬油下鍋即化，放入百合，接着放入辣椒，在辣椒上放入适量鹽，辣椒炒好後，再将百合一起翻炒，最後放入調味料即可，這是老媽的炒法

百合炒辣椒，新鮮菜，第一次吃還不錯，綿軟入口即化的口感，菜百合食用價值高，可以用來煲湯和煲粥吃，一年四季都可以吃，秋季吃食用效果最好，秋季蓮米出來了，可以和百合幹一起煲湯喝。藥百合性甘，味苦，也有很高的藥用價值，解毒、甯心安神，效果不錯

謝謝大家對百味食家的支持，本文皆是原創，如果你喜歡俺的文章，歡迎關注與點贊

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