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用電餅铛怎麼做煎帶魚

美食 更新时间:2024-07-03 12:45:39

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)1

香煎帶魚&家人最喜歡的帶魚吃法,做法簡單快捷,外酥裡嫩一盤秒光~

By 神鮮廚房

用料

  • 鮮到鮮得舟山帶魚 4條
  • 澱粉 1勺
  • 料酒 1勺
  • 鹽 适量
  • 姜蔥 适量
  • 黑胡椒粉 1勺

做法步驟

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)2

1、準備材料,四條鮮到鮮得舟山帶魚去除内髒清洗幹淨腹内黑膜,按喜好習慣可用鋼絲擦輕輕擦去表皮銀膜。

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)3

2、用剪刀剪去背部魚刺

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)4

3、切手指長短一塊,放姜絲蔥段鹽黑胡椒粉翻拌均勻腌制半小時去腥入味~

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)5

4、腌好後帶魚用廚房紙輕粘幹水分,撲上少許玉米澱粉

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)6

5、熱鍋涼油放帶魚小火煎至一面金黃翻面再煎黃一面即可瀝油出鍋~

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)7

6、按喜好灑點蔥花或辣椒粉開吃!

用電餅铛怎麼做煎帶魚(香濃美味的快手版香煎帶魚)8

7、趁熱吃外酥内嫩鮮美無比~

小貼士

小火慢煎,記得用不粘鍋哦~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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