鹌鹑蛋怎麼煮的家常做法?材料:鹌鹑蛋、幹辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油各适量,今天小編就來聊一聊關于鹌鹑蛋怎麼煮的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:鹌鹑蛋、幹辣椒、桂皮、八角、豆蔻、草果、花椒粒、香葉、鹽、醬油各适量。
做法:
(1)把鹌鹑蛋洗幹淨,涼水放入鍋中煮開;
(2)水開後再煮一會兒,把鹌鹑蛋煮加入鹽三勺熟。然後放入所有香料;
(3)加入鹽三勺,紅燒醬油;
(4)用勺子把鹌鹑蛋的皮敲一下,好讓它們入味,撈出放在碗裡就可以吃了。
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