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紅燒肉的做法步驟詳解

美食 更新时间:2024-11-20 14:26:47

紅燒肉的做法步驟詳解?首先将五花肉切成單約2cm左右的塊然後鍋中放入适量的清水,并把五花肉倒進鍋中,加入适量的料酒燒開燙五分鐘 ,我來為大家科普一下關于紅燒肉的做法步驟詳解?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紅燒肉的做法步驟詳解(紅燒肉的做法步驟詳解列述)1

紅燒肉的做法步驟詳解

首先将五花肉切成單約2cm左右的塊。

然後鍋中放入适量的清水,并把五花肉倒進鍋中,加入适量的料酒燒開燙五分鐘。

接着往鍋中加入适量的食用油,待油冒煙,倒入幾塊冰糖,攪拌融化。

然後把燙好的五花肉倒入鍋中翻炒三分鐘。

接着往鍋中加入桂皮,八角,香葉,蒜頭,生姜和大蒜段,翻炒三分鐘。

然後往鍋中加入适量的醬油和清水。

接着往鍋中加入适量的鹌鹑蛋,蓋上蓋子,開小火煮15分鐘。

等到鍋中的水分所剩無幾了就可以出鍋了。

一道美味可口的紅燒肉就做好了。

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