炒豬肉不老的竅門?準備一個鍋子,洗淨,把鍋中水燒幹,同時鍋子燒熱,我們可以把手放在鍋上方感受一下,是否有熱氣,鍋子燒熱了手會感覺到一股熱氣,現在小編就來說說關于炒豬肉不老的竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備一個鍋子,洗淨,把鍋中水燒幹,同時鍋子燒熱,我們可以把手放在鍋上方感受一下,是否有熱氣,鍋子燒熱了手會感覺到一股熱氣。
鍋子燒熱了,我們把準備好的肉倒入鍋中,同時我們倒入涼的食用油(倒入量是肉的一半就可以)。
倒入油,我們開大火翻炒肉,我們在炒肉時,可以把需要到的調料這個時候加入。
肉炒至白色或者粉白色就可以起鍋。
這樣的肉炒出來既不會粘鍋,肉也不會老。
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