電餅铛蒸蛋糕怎麼做-tft每日頭條

電餅铛蒸蛋糕怎麼做

美食更新时间:2024-11-19 20:45:27

電餅铛蒸蛋糕怎麼做?食材：雞蛋兩個、面粉一勺半、澱粉一勺、糖三勺、牛奶100毫升油少許、鹽少許，我來為大家科普一下關于電餅铛蒸蛋糕怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

電餅铛蒸蛋糕怎麼做

食材：雞蛋兩個、面粉一勺半、澱粉一勺、糖三勺、牛奶100毫升。油少許、鹽少許。

将雞蛋的蛋清蛋黃分開。

在蛋清中加入少許鹽（容易打發），一勺糖，打發兩三分鐘再加入一勺糖，繼續打發至硬奶油狀。

将一勺半面粉，一勺澱粉，一勺糖，還有牛奶加入蛋黃，上下攪拌。攪拌均勻。

将打發的蛋清分兩次加入攪拌好的蛋糕漿中，上下攪動。

蛋糕模塗上油，打開電餅铛預熱。

将蛋糕漿加入預熱好的蛋糕模中，不要太滿，蓋上蓋子，打開電餅铛開關。

三四分鐘後打開蓋子，蛋糕就做好了。

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