番茄蛋花面怎麼做才好吃?西紅柿1個、蛋1個、面1片、火腿腸1根、青菜适量、食用油一勺、蔥1根、蒜一瓣、鹽2勺,今天小編就來聊一聊關于番茄蛋花面怎麼做才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
西紅柿1個、蛋1個、面1片、火腿腸1根、青菜适量、食用油一勺、蔥1根、蒜一瓣、鹽2勺。
方法:西紅柿洗淨,用刀劃幾道,放到鍋裡蒸十分鐘。然後把蒸熟的西紅柿外皮去掉。
在蒸西紅柿的同時,可以進行備料。青菜洗淨,蔥、蒜、火腿腸切好,蛋打好。熱鍋下油,下蔥、蒜爆香。
蔥、蒜香氣起來後,下火腿腸翻炒。轉小火,下西紅柿,搗碎西紅柿,翻炒出汁,加入水後,轉大火。
水開後,放入面,煮3分鐘。放入蛋、青菜,再煮2分鐘。加入适量的鹽,出鍋!超級好吃的西紅柿雞蛋面就好了。
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