酸辣開胃的涼拌藕片-tft每日頭條

酸辣開胃的涼拌藕片

美食更新时间:2024-11-13 15:24:35

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）1

今天給大家分享可以當零食，下飯菜，下酒菜的涼拌藕片，酸辣過瘾，看劇必備哦，它是第一好吃的素菜了，做法也超級簡單，趕緊get起來吧！

[左上]食材：

蓮藕 1根

蒜末、蔥花、香菜适量

小米椒、辣椒面适量

白芝麻、雞精适量

食用油适量

[左上]靈魂醬料：

陳醋 3勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

鹽半勺

[中國贊]做法：

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）2

藕片煮5分鐘

1.蓮藕去皮切成片，放入鍋中煮5分鐘，撈起即可

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）3

放入調味料

2.用一個盆放入蒜末、蔥花、香菜、小米椒、辣椒面、白芝麻、雞精

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）4

放了少許的油，不喜歡太油膩

3.把食用油加熱，食用油的量随你喜歡，隻是用來激發調料的香味，加熱淋上調味料中

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）5

加入醬料

4.然後加入陳醋、生抽、蚝油、鹽，攪拌均勻

酸辣開胃的涼拌藕片（酸辣脆爽的涼拌藕片）6

攪拌均勻可以來吃啦

5.把蓮藕倒入調料中，攪拌均勻就可以吃了，喜歡涼的可以放入冰箱冷藏一會再吃

基本這個調味料可以用在各個涼拌菜裡，必須碼起來！

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