1、用小土豆絲削闆輕松的削好土豆絲,用清水清洗幹淨,放入盆中。
2、在盆中倒入兩個生雞蛋,加入适量的十三香粉,辣椒粉,蔥花等調料品。
3、再次用勺子加入兩勺面粉,用筷子用力的攪拌均勻,切蔥花要多切一些哦。
4、加入少量的水,再次把土豆絲,雞蛋,面粉攪拌均勻,準備好烙餅鍋。
5、在烙餅鍋中倒入少量的素油,用木鏟攤開,把攪拌好的土豆絲面粉團放入烙餅鍋中,一定要攤開,然後開始烙餅。
6、2分鐘後,用木鏟再次翻炒面團,這樣鍋中的餅子就輕松的烙好了,味道一定是鮮美極了哦。
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