豆角焖肉大鍋菜-tft每日頭條

豆角焖肉大鍋菜

美食更新时间:2025-05-03 10:58:21

豆角焖肉大鍋菜?，今天小編就來聊一聊關于豆角焖肉大鍋菜?接下來我們就一起去研究一下吧!

豆角焖肉大鍋菜

肉切塊，鐵鍋燒熱後加三勺油，先爆香姜蒜片後下入肉塊加入五香粉黑胡椒醬油八角翻炒至變色加沒過肉的水，加蓋大火燒開後轉小火焖炖半小時豆角摘好、土豆去皮切滾刀塊另置一口鍋兩勺油燒熱中火下豆角翻炒到顔色翠綠微黃（這一步在炖豆角是千萬要有，豆角這樣先翻炒一下斷生，去除青澀味道，而且炒過的豆角炖起來更加入味）把炒好的豆角倒進肉裡再一起焖炖十五分鐘，最後下入土豆，煮到土豆熟，如果湯汁仍多就大火收湯出鍋。焖好了開吃 ps：不放土豆，在炖好的肉和豆角上鋪上鮮面條（不能用挂面，會粘成一坨撥拉不開），再加半杯水五勺生抽加蓋焖七分鐘，打開鍋蓋把面條翻面，之前粘到湯汁的翻到上面，再焖五分鐘，拌勻淋少許香油蒜蓉出鍋，就是鐵鍋焖面。中國菜,主食,面條,焖面,新疆菜,焖,香,午餐,一家三口,

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