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辣炒龍蝦尾的做法

美食更新时间:2024-07-17 23:27:38

辣炒龍蝦尾的做法?材料：小龍蝦、蔥、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣醬、雞精、味精、香油、蚝油、醬油、蒸魚豉油、鹽、白糖，今天小編就來聊一聊關于辣炒龍蝦尾的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

辣炒龍蝦尾的做法

材料：小龍蝦、蔥、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣醬、雞精、味精、香油、蚝油、醬油、蒸魚豉油、鹽、白糖。

小龍蝦去頭去蝦線後沖洗幹淨，加白酒焯水處理。

鍋中放油，燒熱後将小龍蝦放入過油，待小龍蝦的表面呈紅色，撈起備用。

鍋内放油，下姜煸炒，加花椒、小米椒、蒜、香辣醬，炒香後放入小龍蝦。

鍋内加适量啤酒，加入雞精、味精、香油、蚝油、美極鮮、蒸魚豉油、鹽、白糖，焖3分鐘，加蔥花後即可起鍋。

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