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鵝蛋怎麼蒸不腥

美食更新时间:2024-12-23 15:50:14

鵝蛋怎麼蒸不腥?鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺，今天小編就來聊一聊關于鵝蛋怎麼蒸不腥?接下來我們就一起去研究一下吧!

鵝蛋怎麼蒸不腥

鵝蛋蒸好之後加蒜蓉一起吃不腥。

食材：鵝蛋3顆，大蒜5瓣，蒸魚豉油2勺，白糖一小勺，鹽少許，辣椒一個，芝麻一勺。

3個大鵝蛋放在清水裡用小毛刷清洗幹淨，控幹水分。大蒜去皮切碎。

鵝蛋放在蒸鍋上，水開蒸15分鐘。不要蒸太久，不然吃起來就不香了。

蒸熟的鵝蛋放在涼水盆裡泡5分鐘，撈出敲碎切成三角狀。鵝蛋殼去掉放盤子裡備用。

鍋裡放入兩勺食用油，把切好的蒜末放進鍋裡，小火炒出蒜香味，再放入芝麻，用鏟子滑幾下，關火盛出。

蒜蓉、芝麻放在碗裡，加入兩勺蒸魚豉油、一小勺白糖、少許鹽、辣椒香油攪拌均勻。

調好的蒜蓉淋在鵝蛋上面，再撒一點蔥花即可。

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