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教我炒豆芽越簡單越好吃

美食更新时间:2026-03-05 19:17:48

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教我炒豆芽越簡單越好吃

準備一個盆，放半盆水，這樣潮濕，有水氣～綠豆可泡半小時，不泡也可以。選取的簸箕，篩子孔不能過大以免漏綠豆，也不能太密實，密實的話豆芽也能發出來，就是密密麻麻不漂亮，橫着長豎着長亂七八糟～用噴壺得空就給綠豆濕潤一下。發豆芽不難，注意避光，還有就是不要碰油，容器幹淨，水幹淨～沒有噴壺就用碗吧！每天濕潤那麼3，4次就ok啦！找一塊深色的布，給綠豆遮掩光線～等到第三天，滿盆的水，就不需要給綠豆澆水啦！因為人家已經“自力更生”了～長到肥肥短短的第三天其實可以采摘啦，含糖份比較高，很脆甜～第四天是細長的身子，含糖份稍低。第五天就稍“老”了些，所以建議有手指長短就“收獲”～我家昕哥很喜歡吃芽菜，用肉末，胡蘿蔔，蒜瓣搭配做食材～熱油，爆炒蒜瓣和肉末～把肉末爆炒香噴噴的，放胡蘿蔔絲～翻炒五分熟胡蘿蔔絲後，入豆芽～用鹽，生抽調味，豆芽帶水份，所以翻炒熟即可～螞蟻上樹～又一批豆芽可以收獲啦！緊跟着上面菜譜的這一批，基本5天可以吃一次～一批可以吃兩餐，先摘比較長一些的，短的可以第二天再吃一次～中國菜,家常菜,炒,鹹,鹹鮮,

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