茄子幹怎麼做好吃法?取出做好的茄子幹備用肉皮清洗幹淨後放入鍋中煮2分鐘,辣椒切丁備用,現在小編就來說說關于茄子幹怎麼做好吃法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
茄子幹怎麼做好吃法
取出做好的茄子幹備用。
肉皮清洗幹淨後放入鍋中煮2分鐘,辣椒切丁備用。
鍋内放入少許油,油熱後放入肉皮。
小火煸出肉皮多餘的油份。
加入大蒜和尖椒丁大火煸炒。
倒入茄子幹,大火爆炒。
加入少量清水,中火焖2分鐘左右;焖至水分快幹即可出鍋裝盤。
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