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羊肚怎麼煮才嫩

美食更新时间:2024-12-03 07:56:25

羊肚怎麼煮才嫩?用蘇打水泡個半小時然後再做就很嫩，今天小編就來說說關于羊肚怎麼煮才嫩?下面更多詳細答案一起來看看吧!

羊肚怎麼煮才嫩

用蘇打水泡個半小時然後再做就很嫩。

做羊肚準備材料：羊肚：1個、青紅辣椒：6個、鮮麻椒：适量、大蔥：1顆、生抽：1勺、醋：2勺、大蒜：6顆、香菜：适量、耗油：1勺、鹽：适量。

準備蔥姜蒜，青紅辣椒，鮮麻椒(也可以用花椒代替)。

羊肚切條備用。

蔥姜蒜切好備用，辣椒切條。

香菜洗淨，放盤備用。

熱鍋放油，油熱把蔥姜蒜倒入爆出香味。

爆出香味後，倒入羊肚。放2勺生抽，2勺醋，1勺耗油，大火繼續翻炒。

放入青紅辣椒，麻椒，放1小勺鹽。

辣椒變軟後，放香菜出鍋。

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