夥計們~好好好!
如果您每天不知道吃什麼,
可以看看我的每日美食!
醬汁豆泡!
食材:
豆泡、青紅辣椒、蒜末
做法:
1、豆泡清洗,對半切開。辣椒切段,蒜切末備用。
2、鍋中油熱,下蒜末爆香,加入一勺生抽,一勺蚝油,少許白糖,少許鹽,半碗清水,放入切好的豆泡。
3、加入一勺郫縣豆瓣醬,翻炒均勻至快收汁,加入辣椒,再翻炒片刻,即可出鍋。
便利貼:
1、蒜末一定要多放一些!
2、辣椒最後放,煮軟的辣椒口感不好吃了。
一一科普:
大蒜性溫,味比較辛,入脾、胃、肺。蒜溫中散滞,并且富含類似維生素E與維生素C的抗氧化物質,可以防衰老,可以經常食用大蒜,不僅能夠促進食欲,加速消化,可以排毒清腸,同時可以起到殺菌的作用。
快快跟我一起做起來吧!
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