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冰凍大章魚腿的做法

美食 更新时间:2024-10-05 12:57:05

冰凍大章魚腿的做法?食材:大章魚足1個、青椒适量、洋蔥适量、油适量、鹽适量、豆瓣醬适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、紅辣椒适量、醋适量、白糖适量,我來為大家科普一下關于冰凍大章魚腿的做法?以下内容希望對你有幫助!

冰凍大章魚腿的做法(爆炒大章魚腳的做法)1

冰凍大章魚腿的做法

食材:大章魚足1個、青椒适量、洋蔥适量、油适量、鹽适量、豆瓣醬适量、蚝油适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、紅辣椒适量、醋适量、白糖适量。

把青椒和洋蔥清洗幹淨,切成片。

把大章魚足清洗幹淨,切成薄片。

章魚足加入适量的鹽、料酒、澱粉、蛋清和蚝油,抓勻,腌15分鐘。

鍋中放油,小火炒香花椒,再加入蒜片和姜片煸炒出香味。

改大火,加入青椒、洋蔥和紅椒段大火翻炒。

調入适量的鹽、醋和白糖,大火翻炒均勻。

最後倒入腌好的章魚足,調入适量的豆瓣醬大火翻炒均勻即可出鍋。

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