美味牛軋糖如何做-tft每日頭條

美味牛軋糖如何做

美食更新时间:2024-08-01 07:12:19

美味牛軋糖如何做?黃油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘鍋、電子秤、矽膠鏟、牛軋糖切割工具、糯米紙和糖紙，今天小編就來說說關于美味牛軋糖如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

美味牛軋糖如何做

黃油、奶粉、棉花糖、花生碎，不粘鍋、電子秤、矽膠鏟、牛軋糖切割工具、糯米紙和糖紙。

要先将稱好份量的80克無鹽黃油放到不沾鍋内，開小火，加熱至黃油完全融化。為什麼要加黃油，是因為加了黃油，可以降低牛軋糖的粘稠程度，讓制作過程更簡單、避免麻煩，還可使口感更柔順，同時賦予這種牛軋糖更為濃郁的奶香。

當黃油完全融化後，要立即倒入準備好的300克無夾心棉花糖，繼續開小火慢慢融化。期間要經常攪動，讓所有棉花糖都能均勻受熱。這個過程中一定要有耐心，不可因急躁就使用大火，一旦火大了就容易糊。等待棉花糖全部融化，和黃油混合的很順滑很細膩即可。

等待棉花糖和黃油全部融合在一起之後，要立即倒入200克的全脂奶粉，此時依舊是小火。倒入後用矽膠鏟迅速攪拌，讓奶粉與棉花糖和黃油充分融合在一起，此時的溫度可以讓奶粉很好的融化進去。

接着就是最關鍵的一步了，此時黃油、棉花糖和奶粉已全部融合完成，迅速倒入300克熟花生碎，同時關火，用矽膠鏟将所有材料迅速攪拌均勻。如果覺得鏟子太慢，也可以帶一次性手套抹點黃油，像揉面一樣将他們揉均勻。當用手一摸不粘手就說明可以了。

當糖團攪拌好之後，趁此時還有溫度比較柔軟，即刻放入不沾烤盤内，用刮闆整理整齊。

然後蓋上一層保鮮膜，放入冷藏室冷卻，待冷卻完成就可以取出，開始切塊了，切成自己喜歡的大小。

包裝牛軋糖，先包上一層糯米紙，這樣可以避免牛軋糖與糖紙包裝粘在一起。

用糯米紙包好的牛軋糖外面在用糖紙包一層，這樣看起來牛軋糖就非常漂亮了，美味的牛軋糖就完成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食青稞炒面應該怎麼樣吃
青稞炒面叫啥叫糌粑。是用炒青稞磨細而成，亦稱青稞炒面，可以蒸馍、蒸餅、烙餅、烤餅、做鍋盔、油炸青裸餅、羹湯煮面元子。潘州地區，酸菜湯煮青稞面元子，叫“日澤”。在鐵布地區用豌豆面和燕麥、油麥面做成小粒面元子，叫“德日”。油煎蘇麻粉拌面元子人生... 2022-11-16
美食煮方便面的正确方法和做法
煮方便面的正确方法和做法?原料：方便面一包，雞蛋兩個、火腿腸一條，接下來我們就來聊聊關于煮方便面的正确方法和做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!煮方便面的正确方法和做法原料：方便面一包，雞蛋兩個、火腿腸一條。燒水，待水燒開，80-1... 2022-06-20
美食武漢有什麼特色美食
武漢有什麼特色美食?武漢特色美食有熱幹面、三鮮豆皮、四季美湯包、黃陂豆絲、糊湯粉、面窩、精武鴨脖、歡喜坨等，其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱幹面、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”，是武漢人過早的首選讓很多“老武漢”如數家... 2022-06-21
美食帶魚的做法紅燒
帶魚的做法紅燒?帶魚1條、大蔥、姜5片、蒜2瓣、蔥1根、鹽、料酒、醬油、生粉、料酒、醬油适量，今天小編就來說說關于帶魚的做法紅燒?下面更多詳細答案一起來看看吧!帶魚的做法紅燒帶魚1條、大蔥、姜5片、蒜2瓣、蔥1根、鹽、料酒、醬油、生粉、料酒... 2022-06-01
美食牛肉燴面的做法和配料
牛肉燴面的做法和配料?主料:牛肉1斤半、海帶适量、青菜8兩，接下來我們就來聊聊關于牛肉燴面的做法和配料?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉燴面的做法和配料主料:牛肉1斤半、海帶适量、青菜8兩。輔料：姜适量、香菜适量、香葉适量、花椒适... 2022-06-10
美食濟源美食炒米皮老店
濟源美食炒米皮老店?土馍是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點，屬于豫菜系，現在小編就來說說關于濟源美食炒米皮老店?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!濟源美食炒米皮老店土馍是河南濟源市王屋山區的漢族傳統名點，屬于豫菜系。土馍是用白面土烘... 2022-10-03
美食牛肉怎麼比豬肉便宜
牛肉怎麼比豬肉便宜?小時候，每年暑假一到，吃完晚餐就喜歡帶着弟弟一起去找家附近的同學，三五幾個拿着瓶子、竹杠，跑到後山捉知了那聒噪的知了聲，越大越響，我們就越興奮，大孩子爬樹，小孩子在下面等半半小時下來，總有不少收獲，特别是雨過天晴後，即便... 2022-10-16
美食雞蛋怎麼腌好吃又出油
雞蛋怎麼腌好吃又出油?可以加少許的白酒使雞蛋出油，因為白酒可以加速蛋内的蛋白質凝固，使蛋黃内的油被擠出，今天小編就來說說關于雞蛋怎麼腌好吃又出油?下面更多詳細答案一起來看看吧!雞蛋怎麼腌好吃又出油可以加少許的白酒使雞蛋出油，因為白酒可以加速... 2022-07-09
美食怎樣做黃豆芽炒粉絲
怎樣做黃豆芽炒粉絲?黃豆芽300克、粉絲、蔥姜、蒜瓣、紅辣椒、鹽、醬油、糖、雞精、香油，今天小編就來說說關于怎樣做黃豆芽炒粉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣做黃豆芽炒粉絲黃豆芽300克、粉絲、蔥姜、蒜瓣、紅辣椒、鹽、醬油、糖、雞精、香... 2022-07-07
美食大閘蟹蒸顔色不紅原因
大閘蟹蒸顔色不紅原因?蒸熟的螃蟹不紅的原因可能是螃蟹不新鮮，或者是養螃蟹的水質不新鮮等這樣的螃蟹建議不要吃，我來為大家科普一下關于大閘蟹蒸顔色不紅原因?以下内容希望對你有幫助!大閘蟹蒸顔色不紅原因蒸熟的螃蟹不紅的原因可能是螃蟹不新鮮，或者是... 2022-08-20
美食皮蛋除了涼拌還可以做什麼菜
By七年四班的丸用料皮蛋3個蒜3瓣紅辣椒半個生抽2湯匙陳醋2湯匙青辣椒半個油1湯匙做法步驟1、3顆皮蛋剝掉外殼上火蒸5分鐘。2、蒜蓉、青辣椒和紅辣椒剁碎備用。3、鍋裡倒入油，把蒜蓉、青椒碎爆炒香。4、碗裡倒入生抽、香醋調勻。5、最後把皮蛋切... 2023-01-03
美食雞蛋羹蒸多久煮幾分鐘能熟
雞蛋羹蒸多久煮幾分鐘能熟?一般蒸8-15分鐘左右即可雞蛋羹主要是由雞蛋制成的，而雞蛋中主要的成分就是蛋白質，是一種比較容易被蒸熟的食物，但由于生活中不同的人蒸雞蛋羹的量以及使用火候的大小不一樣，一般來說隻需要将雞蛋羹蒸8-15分鐘左右的時間... 2022-07-16
美食鹵面怎麼做才軟又好吃
鹵面怎麼做才軟又好吃?河南是面食大省，和臨近的山西、陝西一樣，大多數人家以面條、饅頭為主食，面條的做法也是花樣繁多，除了比較知名的河南燴面以外，河南面條更多的做法都不經意地隐藏在尋常百姓的一日三餐中，無論是一碗簡單的撈面條，還是頗為解饞的肉... 2022-10-14
美食醬燒雙豆的做法
醬燒雙豆的做法?食材：土豆3個，四季豆500克，西蘭花100克，姜末少許，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，我來為大家科普一下關于醬燒雙豆的做法?以下内容希望對你有幫助!醬燒雙豆的做法食材：土豆3個，四季豆500克，西蘭花100克，姜末少許，生... 2022-08-21
美食牛肉做怎麼烤腸
牛肉做怎麼烤腸?食材：牛肉腸100克，蒜蓉醬10克，孜然10克，鹽1克，油10克，水10克，生抽10克，糖1克，我來為大家科普一下關于牛肉做怎麼烤腸?以下内容希望對你有幫助!牛肉做怎麼烤腸食材：牛肉腸100克，蒜蓉醬10克，孜然10克，鹽1... 2022-08-03
美食臘肉幾種常見的做法
臘肉是在臘月間人們腌制的一種肉類美食，品種有豬肉有雞有鴨有牛還有魚肉，吃起來有鹹，香，味美的特點，因有存儲方便，擺放時間長的特點被衆多人喜愛。我們雲南人喜歡用豬肉來腌制臘肉，主要有五花臘肉，臘排骨，臘香腸和火腿。除此之外還有臘鴨，也叫闆鴨... 2022-12-03
美食膠原蛋白涼拌菜怎麼做
膠原蛋白涼拌菜怎麼做?這菜炒一炒五分鐘就上桌，膠原蛋白豐富又鮮又滑，老人孩子要常吃蹄筋是我家經常買的食材，過年當然也不能少，年前囤了一大包幹蹄筋在家，蹄筋泡發需要24小時左右，所以我一般會提前泡在那裡，想吃的時候清洗一下就可以，用來炒菜和煲... 2022-10-16
美食土豆焖飯
土豆焖飯?土豆焖飯是一道食物，制作原料主要有土豆、米飯等，口味鮮美，營養豐富配料與大米要炒過焖飯才會好吃，菠菜放的不宜過早，接下來我們就來聊聊關于土豆焖飯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!土豆焖飯土豆焖飯是一道食物，制作原料主要有土豆... 2022-06-13
美食什麼零食好吃健康又管飽
時間過得可真快，聖誕節過完就是元旦，元旦過完就是農曆春節，就到了一年一度孩子最開心的辦年貨時刻了。往年都是花生瓜子各式各樣的糖果，今年可以有些新花樣，多選些營養美味的美食，既好吃對身體也不會有負擔，常吃對身體有益處！辦年貨時，建議多囤這5款... 2023-03-02
美食牛油果好吃的簡單做法
牛油果好吃的簡單做法?，我來為大家科普一下關于牛油果好吃的簡單做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛油果好吃的簡單做法牛油果一分為二，果肉取走放盤子備用，皮上留少許果肉，雞蛋一個被我分開蛋白和蛋黃分别裝在兩個殼裡，烤箱170度25... 2022-11-23
美食牛肉怎麼做小孩愛吃
牛肉炖蘿蔔是一道很好的養生菜，牛肉強身健體，蘿蔔起到順氣作用。原料:牛肉（牛腩肉最好）500克，白蘿蔔一個，胡蘿蔔一個，蔥段姜片少許，大棗5個，枸杞10個。調料:鹽10克，味精5克，雞精5克，東古醬油10克胡椒粉5克。做法:1，牛腩肉切成小... 2022-11-24
美食砂鍋炖湯的方法
四物牛腩湯四物是用當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成，隻要單純的慢炖肉類食材，湯就有非常香的當歸味。四物裡四款藥材是補血活血的良方，喜歡當歸如我，連喝一周都不會膩~~四物的配比：熟地黃12，白芍12，當歸10，川芎8，一般在藥鋪都可以抓到，但... 2022-11-14
美食煮雞蛋多久能熟
煮雞蛋多久能熟?一般煮雞蛋在水開後需要五到十分鐘才能把雞蛋煮熟的，下面我們就來說一說關于煮雞蛋多久能熟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!煮雞蛋多久能熟一般煮雞蛋在水開後需要五到十分鐘才能把雞蛋煮熟的。煮雞蛋是平時比較常見的食用雞蛋的方法... 2022-06-27
美食蠶豆燒排骨的家常做法
蠶豆燒排骨的家常做法?買來的豬肋排切成小塊後，洗淨，然後用一個大碗，裡面加入花椒、拍碎的姜，大蔥絲和料酒，把洗淨的排骨放進去浸泡1個小時，現在小編就來說說關于蠶豆燒排骨的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!蠶豆燒排骨的家常做... 2022-07-11
美食正宗的紅燒肉做法怎麼做好吃
正宗的紅燒肉做法怎麼做好吃?材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽，現在小編就來說說關于正宗的紅燒肉做法怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!正宗的紅燒肉做法怎麼做好吃材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒... 2022-06-06
美食羊肺怎麼煮
羊肺怎麼煮?羊肺要用涼水浸泡後，可立即涼水入鍋，水開後打流血沫撈起來魚缸換水，下面我們就來說一說關于羊肺怎麼煮?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!羊肺怎麼煮羊肺要用涼水浸泡後，可立即涼水入鍋，水開後打流血沫撈起來魚缸換水。放蔥一棵、姜等涼... 2022-06-20
美食炒飯的家常做法
炒飯的家常做法?材料：白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花适量，酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，油2大匙，今天小編就來說說關于炒飯的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!炒飯的家常做法材料：白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花适量，酒1大匙，醬油2大匙... 2022-08-05
美食客家白切豬腳怎麼做好吃
客家白切豬腳怎麼做好吃?用料：豬前後蹄各一隻（重約1250克）調料：精鹽45克、白醋1500克、白糖500克五柳料（瓜英、錦菜、紅姜、白酸姜、酸芥頭）110克，下面我們就來聊聊關于客家白切豬腳怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!客家白... 2022-06-13
美食包頭的燒餅夾鹵豆腐皮
大家好，我第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！要說起河南特色鹵味，那海帶豆腐皮絕對能排在第一位，無論是特色鹵肉店、還是街邊小吃攤，到處都能看到它的身影，夾馍、夾燒餅那是一絕，這種沒有肉、卻給你滿嘴肉味的廉價又美味的小吃，幾乎每... 2022-11-24
美食牛腱子煮多久
牛腱子煮多久?一般用高壓鍋炖的話要30分鐘左右首先準備牛腱子肉，洗幹淨之後，放在涼水鍋中煮開，放拍散的姜、一段蔥白，一點料酒，一起煮個大概15分鐘，除一下血沫和腥膻味，今天小編就來聊一聊關于牛腱子煮多久?接下來我們就一起去研究一下吧!牛腱子... 2022-06-14

tft每日頭條

> 美食

> 美味牛軋糖如何做

美味牛軋糖如何做

美味牛軋糖如何做

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注