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主料:土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克。
輔料:黑胡椒醬适量、香菜适量、油适量、。
将胡蘿蔔、土豆去皮。
然後沖洗幹淨再切小丁。
熱水焯一下瀝幹水待用。
将牛肉切丁。
将番茄切丁,入油鍋翻炒一下,炒出汁為止。
倒入胡蘿蔔、土豆丁翻炒一下。
加入牛肉丁。
加入黑胡椒醬适量,翻炒一下。
加入足夠的水,煮沸。
然後加入生粉汁調芡。
準備好米飯,把煮好的澆料澆在上面,撒上香菜即可。
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