番茄炒花菜和雞蛋-tft每日頭條

番茄炒花菜和雞蛋

美食更新时间:2025-01-12 10:03:20

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）1

飯店裡的花菜很脆很香，可自己怎麼也炒不出來，不是夾生就是苦(இдஇ; )，但是搭上我最愛的番茄竟然成功了

By 翎羽123

用料

番茄 2個
花菜 500g
蔥花少許
番茄沙司适量
食鹽少許
食用油少許

做法步驟

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）2

1、1.燒半壺開水，番茄洗幹淨後成十字形劃兩刀，十字交界處要劃開，然後放碗裡倒入開水，等一會撈出可以快速去皮，再沿十字刀痕切開，去除根部，切成小丁備用；

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）3

2、1.買的是超市裡的松花菜，撕成小塊，洗下再泡水約30分鐘，以免有殘留物洗不幹淨； 2.泡水後再淘洗兩下，然後焯水瀝幹備用；

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）4

3、鍋裡倒些油，放入切好的番茄丁翻炒出汁；

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）5

4、加點番茄沙司調味

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）6

5、放入花菜翻炒一會，再加點水焖煮幾分鐘

番茄炒花菜和雞蛋（沒有什麼是一份番茄炒花菜解決不了的）7

6、最後加鹽出鍋了，本來想撒的蔥花沒有了就沒放。

小貼士

番茄要選熟一點的，不然會酸

番茄的飲食禁忌

黃瓜、紅薯、胡蘿蔔、螃蟹、香菇

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