紅豆糯米糕最簡單的做法-tft每日頭條

紅豆糯米糕最簡單的做法

美食更新时间:2024-07-23 21:29:49

大家好，今天筆者要為您介紹的美食叫做“紅豆糯米糕”。馬上又要到聖誕結了，筆者小區的教堂又開始熱鬧起來了。不知是不是火紅的年味感染了筆者，吃貨病泛濫的腸胃開始蠢蠢欲動。當然了，想做一款“紅色”系的美食并不是一件容易的事情。畢竟能和節日匹配的紅色美食比較少，也就是甜點稍微您吃出“喜慶”的味道。随後筆者在家中就發現了一包未開封的紅豆。在靈機一動後開啟了紅豆糯米糕的“研制”。當然了，此時的筆者也想起了王維的相思——紅豆生南國，春來發幾枝？願君多采撷，此物最相思。算了，在這筆者也就不煽情了，直接為您開講這道美食的詳細烹饪手法。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）1

準備原料：紅豆200克（泡水8小時備用），白糖30克，适量糯米粉。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）2

第一步：把泡好的紅豆倒入電飯鍋中加水煮制20-25分鐘（不必煮的的太爛），而後控水，倒入碗中，加30克白糖攪拌至融化。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）3

第二步：而後分次加入糯米澱粉，攪拌至粘稠狀。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）4

第三步：準備一個平底的磨具，墊上一張防粘的油紙，而後把準備好的糯米紅豆糊倒入磨具中，用湯勺的背面把糯米糊壓平。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）5

第四步：而後上蒸鍋，中火蒸25-30分鐘即可。當然了，這完全是根據你磨具的厚度而定的。筆者這個磨具是1.8厘米厚的磨具，若是你的糯米糕比這個厚，建議每高出3-5厘米，就要增加10分鐘的蒸煮時間哦。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）6

第四步：最後脫模切成塊即可食用。這一步有點粘菜刀，可以适當在刀上塗點油，這樣會好切很多哦。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）7

成品效果圖：若是你感覺這樣吃還不過瘾，您完全可以蘸些椰蓉吃，這樣就會給您有另一種美味的體驗了哦。

紅豆糯米糕最簡單的做法（軟糯香甜的紅豆糯米糕）8

那麼今天的美食就介紹到這裡，喜歡文章的朋友多多關注我哦。

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