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怎樣做糖包子又簡單又好吃

美食 更新时间:2024-12-24 04:14:23

怎樣做糖包子又簡單又好吃?把面粉和酵母粉混合(一斤面粉:10克幹酵母),攪勻,下面我們就來聊聊關于怎樣做糖包子又簡單又好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣做糖包子又簡單又好吃(做糖包子的方法)1

怎樣做糖包子又簡單又好吃

把面粉和酵母粉混合(一斤面粉:10克幹酵母),攪勻。

倒入溫水,28-30攝氏度為宜(夏天也可以用冷水,但較長時間才能把面發開。)。用手攪拌,和成面團。

把面團放到一個容器裡(如面盆),蓋上,放到溫暖處。發面最适宜溫度是28-30攝氏度。如果是冬天,且沒有暖氣、空調、恒溫箱等,可以把面盆放到熱水中。

面開後,用力擠壓揉搓面團,擠出其中的空氣。使其表面光滑不粘手。

把面團揉成長條,用刀切成均勻的小塊(如果面團過大,可以分成數個小面團)。把小塊壓扁,用擀面杖擀成圓形的包子皮。

把糖放到包子皮上(可以在糖裡摻些面粉),包好。如果喜歡,可以摻些芝麻、煮好的綠豆等等。

放到蒸屜,蒸熟。

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