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簡單一碗蔥油拌面治好不吃蔥的人

美食 更新时间:2024-09-08 21:18:28

簡單一碗蔥油拌面治好不吃蔥的人(好吃不貴的蔥油拌面做法)1

上班之前,來一碗,醬香濃郁的蔥油拌面。在家就能做的拌面,簡單易做。開胃爽口,吃的飽飽的,一整天元氣滿滿!

By 蟹蟹日常美食

用料

  • 面條 150克
  • 小香蔥 一把
  • 生抽 1勺
  • 沙拉醬汁 1勺
  • 自制辣椒醬 1勺
  • 花生米 适量
  • 芝麻 适量
  • 牛肉醬 30克
  • 醋 半勺
  • 蔥油 适量

做法步驟

簡單一碗蔥油拌面治好不吃蔥的人(好吃不貴的蔥油拌面做法)2

1、1、準備食材,如圖所示

簡單一碗蔥油拌面治好不吃蔥的人(好吃不貴的蔥油拌面做法)3

2、2、先制作蔥油,放涼備用。 ☘️油倒入鍋裡油熱,放入作料,蔥段➕香葉➕姜片➕蒜片➕花椒➕八角 爆香炸幹,瀝出渣,放涼備用

簡單一碗蔥油拌面治好不吃蔥的人(好吃不貴的蔥油拌面做法)4

3、3、鍋裡水多放一些。水寬面條不易糊,水燒開放入面條。燒開小火煮至七分熟。撈出瀝幹水分。淋上放涼的蔥油和少許鹽,翻拌均勻備用!

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4、4、面條放入大碗裡。放入半勺醋➕1勺味jixian鮮➕沙拉醬汁➕蒜末➕自制辣椒醬➕蔥油少許➕蔥花➕熟芝麻➕花生米➕左鮮生,鮮椒牛肉醬,翻拌均勻,裝盤即可開吃!

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5、5、攪拌均勻裝盤。

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6、6、開吃

小貼士

小帖士: 煮好的面條,撈出瀝幹水分不要過水。否則吃起來水啧啧的不香。直接用蔥油裹辦即可。再加上鮮椒牛肉醬,味道特别香。

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

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