蘑菇平常都是做配角,增加食物的鮮味,今天主角換成它,隻需簡單的調味,就能凸顯出它本身的鮮味,也是我家閨女愛吃的一道菜,挖上一勺淋在米飯上,一碗飯很快就吃完,還要第二碗。
By 阿黃或flora
1、蘑菇洗淨後切片,青紅椒取少量,蒜瓣同樣切片備用。
2、鍋裡倒入少許油加熱,放入蒜片煸炒出香味。
3、放入蘑菇,翻炒1~2分鐘。
4、加入2湯匙蚝油,翻炒均勻,這個時候蘑菇會炒出汁水。
5、放入青紅椒,撒少許鹽,翻炒均勻後關火。
6、最後撒入少許黑胡椒粉,裝盤即可。
7、此道菜隻需幾分鐘就能搞定,真正的快手下飯菜,最後炒出的蘑菇特别鮮美,雖然都是素的,但絲毫不比葷菜遜色哦,超美味~~
----------
豆果美食,家庭廚房領域美食社區及交易平台;
100萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!