蚝油蘑菇的最佳做法-tft每日頭條

蚝油蘑菇的最佳做法

美食更新时间:2024-07-24 23:23:27

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）1

蘑菇平常都是做配角，增加食物的鮮味，今天主角換成它，隻需簡單的調味，就能凸顯出它本身的鮮味，也是我家閨女愛吃的一道菜，挖上一勺淋在米飯上，一碗飯很快就吃完，還要第二碗。

By 阿黃或flora

用料

香菇适量
口蘑适量
青椒半根
紅椒半根
蒜瓣 3～4片
蚝油 2湯匙
鹽少許
黑胡椒少許

做法步驟

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）2

1、蘑菇洗淨後切片，青紅椒取少量，蒜瓣同樣切片備用。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）3

2、鍋裡倒入少許油加熱，放入蒜片煸炒出香味。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）4

3、放入蘑菇，翻炒1～2分鐘。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）5

4、加入2湯匙蚝油，翻炒均勻，這個時候蘑菇會炒出汁水。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）6

5、放入青紅椒，撒少許鹽，翻炒均勻後關火。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）7

6、最後撒入少許黑胡椒粉，裝盤即可。

蚝油蘑菇的最佳做法（比老雞湯還要鮮的蚝油炒蘑菇）8

7、此道菜隻需幾分鐘就能搞定，真正的快手下飯菜，最後炒出的蘑菇特别鮮美，雖然都是素的，但絲毫不比葷菜遜色哦，超美味～～

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