鴨腸這樣做鮮香爽脆下飯特别香-tft每日頭條

鴨腸這樣做鮮香爽脆下飯特别香

美食更新时间:2025-01-09 00:12:33

鴨腸這樣做鮮香爽脆下飯特别香（因為這做法很靠譜）1

【泡菜炒鴨腸】

配料

鴨腸：适量

配飾

鹽：适量

具體步驟

第一步

準備鴨腸，加入生粉，料酒，鹽和醋清洗，然後将水燒開使用。

第二步

準備泡菜，紅辣椒和蔥。

第三步

切辣椒和泡菜。

第四步

在鍋裡加熱油，放些花椒。

鴨腸這樣做鮮香爽脆下飯特别香（因為這做法很靠譜）2

【檸檬鴨腸】

配料

檸檬：2;鴨腸：适量；木耳：适量；小米辣：适量

配飾

鹽：适量；糖：适量；白醋：适量；雞精：适量；香菜：适量

具體步驟

1.準備材料

2.清洗鴨腸，一定要用鹽擦！洗至少三遍，鍋燒開，讓腸子翻滾。不要花太長時間。 30秒是最好的！但必須先煮熟，變白煮熟，然後切成小塊以備後用

3.将木耳，香菜，大蒜，小米辣切碎，加入白醋，鹽，糖，雞精，根據個人口味，與鴨腸混合，最後2個檸檬榨汁，然後混合。

4.混合後腌10分鐘！

鴨腸這樣做鮮香爽脆下飯特别香（因為這做法很靠譜）3

【鴨腸生菜】

配料

生菜200g鴨腸：200克

配飾

油：适量；鹽：适量；雞精：适量；洋蔥：适量

具體步驟

1.生菜切成條

2.切姜，蔥和大蒜，備用

3.洗淨鴨腸，切段使用

4.将油倒入鍋中，加溫後加入生姜，洋蔥和大蒜，香

5.放入鴨腸

6.炒均勻，直到煮熟

7.拿起放在一邊以備使用

8.将油倒入鍋中，加入生菜，翻炒幾次，加适量的水，翻炒1分鐘

9.放入炸鴨腸

10.放入鹽和雞肉精，然後在收集汁液後将鍋取出。

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