卷煎怎麼做好吃?将蔥姜剁入肉中拌勻,然後放入鹽,味極鮮調味,然後攤雞蛋餅 ,下面我們就來聊聊關于卷煎怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
将蔥姜剁入肉中拌勻,然後放入鹽,味極鮮調味,然後攤雞蛋餅。
将調好的肉餡抹在雞蛋餅上,抹到雞蛋餅的一半即可,然後從底部卷起,上鍋蒸大約40分鐘即可出鍋。
肉餡倒入蒜末,放入調味料攪拌均勻,将腌制好的肉餡鋪在千張上,撒上蔥花,上鍋蒸20分鐘即可。
蔥姜切末放入肉餡中,加鹽,生抽,少許澱粉,料酒,一個蛋清和花椒水。
順一個方向攪到上勁,将雞蛋打入碗中,加入澱粉。
鍋内倒油,倒入蛋液快速旋轉,攤成蛋皮,鋪在案闆上,将肉餡平鋪在上邊後卷起,上提蒸20分鐘即可。
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