多彩濃香焖飯

食材：大米200g、幹香菇100g、胡蘿蔔100g、玉米粒60g、毛豆60g、醬油12g、鹽2.5g、植物油适量

做 法：

1. 将幹香菇提前用溫水泡發，洗淨，切成丁；胡蘿蔔洗淨切丁；毛豆洗淨備用；玉米洗淨剝下玉米粒；大米洗淨。

2. 鍋内熱油，放入香菇、毛豆和胡蘿蔔翻炒片刻。

3. 加入大米和玉米粒，繼續翻炒片刻。

4. 鍋内加入沒過食材的清水，倒入醬油，大火燒開。

5. 水開後加入食鹽調味。

6. 将所有食材放入電飯煲，水量跟平時煮飯差不多就可以了。

7. 蓋上電飯煲蓋子，選擇煮飯鍵進行焖煮即可。

粗糧養生米飯

食材：大米70克、黑米50克、黃米50克、紅米50克、高粱米50克、糙米50克

做 法：

1. 各種米混合在一起，加水用筷子攪拌洗2次就可以；洗米不用搓哦~~

2. 然後把米放電壓力鍋中，加适量水；我喜歡幹一點的米飯，所以米和水的比例大概是1:0.9

3. 選擇五谷米飯的功能；

4. 按鍵煮好就可以了。

玉米番茄飯

食材：大米200g、番茄一個、胡蘿蔔一根、玉米半根、豌豆半碗、鹽一勺、橄榄油适量、黑胡椒粉适量

做 法：

1. 胡蘿蔔去皮後切丁、玉米剝粒、青豆沖洗幹淨、番茄洗幹淨去蒂。

2. 大米淘好後加入适量水，水比平時蒸米飯時少一點點，因為番茄會出很多湯汁。

3. 加入适量鹽、橄榄油、黑胡椒粉。

4. 将處理好的蔬菜粒和火腿粒倒入鍋中，放上西紅柿。

5. 放入電飯鍋開啟煮飯模式。

6. 飯煮好跳閘後稍微焖幾分鐘再打開鍋蓋。

7. 揭去番茄皮，搗碎。

8. 把搗碎後的番茄和鍋裡的米飯攪拌即可。

南瓜飯

食材：南瓜250克、大米1杯、生姜适量、鹽1茶匙、生抽1湯匙、素蠔油1湯匙

做 法：

1. 南瓜去皮切片，米洗淨。

2. 炒鍋， 少量油，下入姜末煸一下。

3. 調入1湯匙素蠔油，1湯匙生抽翻炒。

4. 倒入南瓜翻炒。

5. 把米倒進來炒一下。比較香。翻炒均勻就可以

6. 倒進電飯煲，加适量水，加鹽，按煮飯鍵。

7. 剛焖好的南瓜飯。稍稍攪一下，讓飯跟南瓜混合。

土豆焖飯

食材：米兩杯、土豆1個、豆瓣醬2勺、老抽1勺、生抽1勺、香油1茶匙

做 法：

1. 米先浸泡15-30分鐘

2. 土豆削皮切小塊，泡在清水裡防止氧化，待下鍋前在瀝幹

3. 炒鍋入油，倒入瀝幹後的土豆塊，翻炒至邊角邊邊略略焦黃

4. 轉小火，放入豆瓣醬炒香

5. 再加入生抽、老抽翻炒均勻上色，關火（這個時候土豆還是生的，不用炒熟）

6. 把炒過的土豆倒進生米裡，蓋上電飯煲，煮飯模式

7. 飯煮好後加些香油，把土豆和飯輕輕攪勻，焖10分鐘即可。

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