作者:包子臉manman
用料
土豆 一個(大概半斤)
芹菜 四兩
鹽 适量
雞粉 适量
醬油 一湯勺
香油 适量
做法步驟
1、切土豆 挑不平整的表面切一刀 請參考圖
2、這樣切土豆不容易滑走
3、準備一小盆水 切好的土豆絲直接放入水盆中 (避免土豆變黑 因為土豆澱粉含量高 易黑)
4、清洗到水變清澈即可
5、芹菜洗淨 切段備用
6、大火燒開油
7、倒入土豆大火翻炒 一分鐘
8、土豆發軟 加入醬油
9、翻炒均勻
10、倒入芹菜 大火翻炒 加入鹽 雞粉 炒一分鐘 加入香油 關火
11、成品
(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)
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