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火箭蛸清蒸

美食 更新时间:2024-07-28 14:20:19

筆管蛸,如果還沒吃過沒見過的朋友,可以先自行百度百科一下。

筆管魚形狀奇特,它是一種體型細長的墨鬥魚,有的寫為比管魚。煙台、青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊,又名筆管蛸、小鱿魚、烏蛸,從外觀上說就是一種胴部細長的墨鬥魚。筆管魚屬于頭足綱,槍烏賊科,胴長最大可達15厘米,形狀類似鱿魚,但相比鱿魚短而小,體短而寬。有的煙台人、青島人還叫它“海兔”。因為這種筆管魚逃生速度快,正可謂靜如處子動如脫兔。

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)1

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)2

在煙台,哈哈。海鮮講究的就是一個‘鮮’,吃了午飯,便直奔東口。說起煙台的海鮮市場,可是舉不勝數,抛開市場不談,直接有漁船靠岸的碼頭也不少,東口,西口,養馬島,八角港等等。道到港口時間尚早,随意逛逛,港口早已候着一群志同道合的海鮮愛好者。

東口,西口常去,養馬島去過幾次,八角港還沒有去過,海邊吃海貨就是時間上快!撈上來就上鍋!

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)3

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)4

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)5

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)6

火箭蛸清蒸(青島又叫海兔子)7

吃的時候,注意裡面有一根“筋”,要吐出來。來膠東做客吧,吃實惠的鮮貨!

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