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海參怎麼吃最營養

美食更新时间:2024-09-12 07:00:43

海參怎麼吃最營養?海參蒸雞蛋：海參蒸雞蛋是最有營養也最簡單的一種吃法，在做的時候需要取兩個雞蛋磕開到大碗中，筷子把它調勻，加入少量溫水和少量食用鹽，調勻以後放到鍋中隔水蒸制蒸，蒸十分鐘以後關火把準備好的海參提前用清水洗淨，泡發以後再切成小丁，然後在炒鍋中放少量食用油，加熱以後把海參入鍋微炒，随後加入适量高湯，再煮五分鐘，等鍋中湯汁收濃以後，把炒好的海參直接澆在蒸好的雞蛋羹上，再放少量蔥花裝飾就能食用，現在小編就來說說關于海參怎麼吃最營養?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海參怎麼吃最營養

海參蒸雞蛋：海參蒸雞蛋是最有營養也最簡單的一種吃法，在做的時候需要取兩個雞蛋磕開到大碗中，筷子把它調勻，加入少量溫水和少量食用鹽，調勻以後放到鍋中隔水蒸制蒸，蒸十分鐘以後關火。把準備好的海參提前用清水洗淨，泡發以後再切成小丁，然後在炒鍋中放少量食用油，加熱以後把海參入鍋微炒，随後加入适量高湯，再煮五分鐘，等鍋中湯汁收濃以後，把炒好的海參直接澆在蒸好的雞蛋羹上，再放少量蔥花裝飾就能食用。

涼拌海參。涼拌海參也是海參的簡單吃法，而且這麼吃能讓人體最大限度吸收海參中的營養。在做的時候，需要提前把海參用涼水泡發，再放在水中煮熟，煮好以後取出把它切成片狀，再加入适量食用鹽和白糖，以及相處，最後放少量味精，蒜泥兒和香菜調勻，調勻以後直接裝盤即可食用。

海參炖雞湯。海參和雞搭配的一起炖湯也很有營養，在做的時候需要準備水發海參一百克，去皮的雞腿肉200克，再準備少量蟲草花和姜片以及蔥段。在砂鍋中放清水，放入姜片和蔥段兒，加熱燒開以後，放入處理好的海參和雞腿肉，再加入适量蟲草花加熱，燒開以後用小火慢炖90分鐘，炖好以後加鹽調味，調勻即可出鍋。

“煮粥吃”，把粥熬好，海參切成碎末狀，待粥溫熱後，把海參碎末撒在粥上，粥内放入少許蜂蜜(研究表明蜂蜜有助于人體對海參的吸收)後食用。此方法适合老人、病人、孕婦等。

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