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馬蹄金的正宗做法

美食 更新时间:2024-06-26 09:34:51

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)1

瓜子金是一味中草藥,性寒,味苦。具有鎮咳、化痰、活血、止血、安神、解毒的功能。

By 蘭胖胖和sisi寶寶 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 瓜子金 200g
  • 大蒜 2瓣

做法步驟

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)2

1、準備好原材

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)3

2、瓜子金洗幹淨後瀝幹水,太長的可以掐一下。大蒜切末。

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)4

3、熱鍋放油,油溫稍微高一些。

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)5

4、直接倒瓜子金和大蒜,加少許鹽快速翻炒。

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)6

5、等葉子稍微塌了,就出鍋。

馬蹄金的正宗做法(清炒瓜子金)7

6、完成啦!

小貼士

葉子菜不能炒太久,塌了就趕緊出鍋,不要怕不熟。

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