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蒸山藥的做法

美食更新时间:2024-08-17 11:58:43

蒸山藥的做法?用料：山藥500g、雞蛋2個、白糖30g、心形模具1個，我來為大家講解一下關于蒸山藥的做法?跟着小編一起來看一看吧!

蒸山藥的做法

用料：山藥500g、雞蛋2個、白糖30g、心形模具1個。

山藥去皮、洗幹淨，上開水蒸鍋，大火蒸二十分鐘。

蒸山藥的空隙把雞蛋煮熟、去殼、去蛋白，取蛋黃備用。

把蛋黃撚碎。

20分鐘後，把蒸好的山藥取出。

用勺子把山藥壓成泥狀，加入白糖拌勻。

碎蛋黃、山藥泥，準備好心形模具。

用心形模具把山藥泥壓成型。

壓好的心形山藥擺盤。

把蛋黃碎撒在山藥泥上。

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