1、主料:香菇400克、豬肉350克。
2、輔料:蔥1根、胡椒粉1小勺、油3湯勺、鹽1小勺。
3、做法:香菇摘洗幹淨,放到開水鍋裡煮5分鐘,撈出後過涼攥出水分剁碎。
4、肉蔥和姜都剁成茸,加入蚝油,油,胡椒粉,鹽攪拌均勻。
5、随後再放入剁好的香菇一起攪拌均勻即可。
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