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吃馬鈴薯上火嗎?馬鈴薯的營養價值有哪些

美食 更新时间:2024-09-07 20:53:08

  很多人平時生活中總是對飲食随心所欲,往往總是出現問題之後才想着去調理,其實平時多注意飲食調整,能避免很多疾病的出現,那麼吃馬鈴薯會上火嗎?

  馬鈴薯的營養價值

  1. 和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素,能減少胃液分泌,緩解痙攣,對胃痛有一定的冶療作用;2. 寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排洩代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生;3. 降糖降脂、美容養顔:土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利于預防動脈粥樣硬化的發生。土豆同時又是一種堿性蔬菜,有利于體内酸堿平衡,中和體内代謝後産生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用;4. 補充營養、利水消腫:土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特别是北美,土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體内的鈉,同時能将鈉排出體外,有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。

  吃馬鈴薯上火嗎

  吃馬鈴薯不會上火,土豆性味甘平,功效健脾健胃,益氣和中。适應胃痛、便秘及十二指腸潰瘍等症。

  上面就是對吃馬鈴薯會上火嗎的介紹,通過了解之後我們知道飲食雖然是我們生活中常見的小事,但是調整好飲食對健康是非常重要的。

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