鹿鞭的功效與作用及食用方法
鹿鞭的功效與作用
鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿沖。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿後，割取陰莖及睾丸，除淨殘肉及油脂，固定于木闆上風幹即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、幹燥者為佳。《四川中藥志》：性溫，味鹹辛，無毒;入肝、腎、膀胱三經;治陽痿，腎虛耳嗚，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睾丸發炎。但素體陽盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作藥膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。
性味歸經
味甘、鹹，性溫。歸肝、腎、膀胱經。
功效主治
補腎精，壯腎陽，益精，強腰膝。主治腎虛勞損，腰膝酸痛，耳聾耳鳴，陽痿，遺精，早洩，宮冷不孕，帶下清稀。
藥方選錄
①治五勞七傷，陽氣衰弱，益氣力：鹿腎一對（去脂膜，細切），肉苁蓉二兩（酒浸一宿，刮去皺皮，切），粳米二合。先以水二大盞，煮米作粥，欲熟，下鹿腎、苁蓉、蔥白、鹽椒，食之。（《聖惠方》鹿腎粥）
②治腎氣損虛，耳聾：鹿腎一對（去脂膜，切），粳米二合。于豉汁中相和，煮作粥，入五味，如法調和，空腹食之;作羹及入酒并得食之。（《聖惠方》鹿腎粥）
③治陽痿，早洩，以及體倦乏力，精神不振：鹿鞭2具，白酒1000毫升，将鹿鞭洗淨，溫水泡軟，去掉内膜，切成細片，再放入白酒中浸泡1個月，即可飲服。每日2次，每次10-15毫升。（《食物與性保健》鹿鞭酒）
④治陽痿，宮寒不孕：：鹿腎1具，補骨脂30g，肉苁蓉30g，枸杞30g，韭菜子15g，巴戟天15g。共研為末，制成9g蜜丸。每服1丸，日服2次。
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