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土豆湯作法是什麼

美食更新时间:2025-01-17 13:59:51

　　土豆也被稱之為馬鈴薯，是我們在餐桌上最常見的一種蔬菜了。新鮮的土豆含有的成分，包括澱粉和蛋白質，當然也有胡蘿蔔素和各種的維生素成分。在我們日常生活中常吃的澱粉就是土豆的主要來源。當然土豆的營養價值也是非常高的。尤其是蛋白質的營養成分。土豆裡含有的蛋白質成分和雞蛋的蛋白質成分不相上下，下面我們就詳細介紹一下土豆湯的作法是什麼？

　　做法一

　　制作材料：

　　主料：土豆(黃皮)100克，洋蔥(白皮)250克，海帶(鮮)100克[1]

　　輔料：蝦米40克

　　調料：鹽3克，味精2克，植物油100克

　　制作過程：1、土豆去皮洗淨，切成細絲;2、水發海帶切成同樣的絲。3、洋蔥切成末;4、勺内放植物油燒熱;

　　5、将海帶、海米水發透;6、鍋内加入洋蔥略炒出香味，加高湯燒開;7、加入土豆絲、海帶絲、海米、鹽、味精後再燒開即成。

　　做法二

　　材料

　　原料主料：肉500克，土豆800克。

　　輔料：胡蘿蔔200克，蔥頭1個，油2湯勺，精鹽适量。

　　制作過程：1、先煮好肉湯。把擇好的胡蘿蔔和蔥切成片，用油或肉湯裡撇出的大油炒一下。2、土豆切成丁，和炒好的胡蘿蔔、蔥頭一起到煮開的湯裡，加鹽、月桂葉、胡椒，再煮25~30分鐘。湯上桌時撒上茄香芹菜葉。

　　做法三

　　材料

　　原料主料：雞蛋3個，土豆800克，面粉200克

　　輔料：蔥頭1個，油2湯勺，麻油适量，精鹽适量。

　　制作過程：1、土豆去皮切成條2、用面粉、雞蛋加入土豆條中攪拌均。3、加油入鍋，将2中準備好的土豆條和蔥頭進行煎炒。4、土豆條成金黃色後加水煮至沸騰。出鍋加麻油。

　　以上的這些内容就是針對土豆湯作法是什麼的詳細介紹，希望大家看了之後可以嘗試着做一下。在吃土豆的時候一定要注意如果是發芽的土豆應該把根去掉之後才可以吃，而且還要把周圍的土豆成分扣掉一些這樣才可以。對于孕婦來講還是少吃土豆比較好，如果是便秘的患者長期吃土豆也有排便潤腸的作用。

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