現在越來越多的人都已經認識到飲食對人體的重要性，如果在飲食上不加注意的話，暴飲暴食很容易導緻出現肥胖，而肥胖會引起三高現象，不論是高血脂還是高血壓，對人體的危害都是非常大的，所以在飲食上引起重視是非常必要的，在平時多吃一些養生的東西，其中花生玉米粥就屬于非常好的養生食物，一起來看一看花生玉米粥的制作方法吧！
花生健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血症。花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小闆聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。
玉米是當之無愧的第一黃金主食”，營養專家稱，玉米所含的“全能營養”适合各個年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進大腦發育，是兒童最好的“益智食物”；所含維生素B族能調節神經，是适合白領的“減壓食品”；富含的亞油酸、鈣質，能幫助調脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預防中年發福；此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。
花生玉米粥做法：
主料花生100g，玉米渣100g，大米500g，輔料水适量 。
步驟
1.裝備材料。
2.混在一起加水開煮。
3.煮制中。
4.粥稠煮好。
5.盛碗。
其實花生玉米粥的制作方法非常簡單，但需要強調的是，因為花生比較難煮，最好先将花生放在水裡，鍋開以後，煮十幾分鐘，再将玉米面放進去，如果有做飯經驗的人，這種飯是非常好做的，但對于沒有經驗的人來說，放玉米面也是有方法的，應該用少量的水将玉米面稀釋後放進鍋裡，熬制幾分鐘最好。
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