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杏鮑菇怎麼做美食

美食 更新时间:2024-12-23 16:48:16

  1、準備食材:2個杏鮑菇、幾根小蔥、幾瓣蒜、一勺子番茄醬、一勺白醋、少量的白糖、少量的鹽、少量的雞粉、小半碗的水澱粉、适量的植物油。

  2、先将杏鮑菇表面一些老一點的地方用刮皮器刮一下,然後洗淨,切成比較厚片,最後再改刀切成長條。蒜和蔥分别都切成末。

  3、起鍋,加入适量的水,開火,把鍋裡水煮開,之後加入少量的鹽、少量的雞精攪動,把杏鮑菇長條放入鍋裡煮個2分鐘撈出來。

  4、在煮杏鮑菇的時候,咱們用一個小碗:放入适量的番茄醬、适量的白醋、少量的白糖攪動均勻。

  5、另起鍋,加入适量的植物油,把油燒熱,下蒜末炝鍋炒香,之後加入少量的清水,把放入焯好的杏鮑菇長條翻炒幾下,煮沸。

  6、把剛剛調好的汁倒進鍋裡,翻炒均勻之後,放入少量的水澱粉,翻炒至粘稠,出鍋裝盤,放上一點蔥花點綴一下。

  7、這道鮮香的美食糖醋杏鮑菇就做好了

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