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清蒸魚塊做法

美食更新时间:2024-07-17 23:26:11

清蒸魚塊做法?魚塊适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、蚝油适量、醬油适量，今天小編就來說說關于清蒸魚塊做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清蒸魚塊做法

魚塊适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、蚝油适量、醬油适量。

魚切塊，清洗幹淨，加入适量的鹽和醬油，均勻塗抹在魚身上，兩面都要塗一下，這樣魚就比較入味了。腌制十分鐘。

一部分姜切絲，另外一部分姜和蒜頭，剁碎。

把姜絲均勻鋪在腌制好的魚塊上。

鍋裡燒開一鍋水，放入腌制好的魚塊，大火蒸。

魚塊大概蒸10分鐘即可，比較容易熟的。

熱鍋下油，放入剁碎的姜蒜，加入适量的醬油，煸香。

把煸香過的姜蒜汁均勻灑在魚塊上。用帶有姜蒜的熱油淋灑過的魚，吃起來會更加香。

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