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怎樣烤五花肉又嫩又好吃

美食更新时间:2025-02-26 18:46:44

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）1

五花肉最好吃的做法，噴香不膩，5分鐘出鍋，1周做兩次

沒有結婚之前我也是不做菜的，一個人怎麼都好對付，一包方便面泡一下就是一餐飯。後來成了家，有了孩子後，就總想給家人最好的愛，而做好吃的健康的食物是最基本的日常。一日三餐四季五谷···我開始認真學習做菜，并開始樂在其中。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）2

我自己從小就不愛吃肉，尤其是肥肉，一點都不吃。覺得入口就是膩膩的感覺，也不好吃。但自從自己學會做菜之後，才發現五花肉做好了根本都不膩，而且很好吃，口感軟糯，香而不膩，仿佛打開了美食的新世界大門。今天分享的做法是我比較喜歡的，孜然醬烤五花肉，香味濃郁，充滿異域風情。經過炙烤的五花肉油脂已經逼出，隻剩下香香的味道，實在是吃一塊想兩塊。

整個夏天因為天氣太熱沒有食欲，很少吃肉，孩子也說想吃點好吃的。所以買了新鮮的五花肉，切成薄片，腌制之後，用電餅铛烤特别省事，中間翻面一次，5分鐘就能烤好了，小朋友說這次的烤肉特别好吃，以後要經常做給他吃。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）3

【孜然醬烤五花肉】

材料：五花肉300克，孜然烤肉醬35克，大蒜适量

做法：

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）4

1、準備好食材。選擇瘦一點的五層五花肉，我還是不太喜歡太肥膩的五花肉。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）5

2、把五花肉切成均勻的薄片。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）6

3、加入孜然味的烤肉醬，大約35克的烤肉醬就可以。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）7

4、混合均勻後腌制2小時以上。如果天氣熱要放入冰箱冷藏，避免變質。

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5、電餅铛不用刷油，放入腌好的五花肉開始煎制，再同時放入蒜粒一起煎。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）9

6、等到五花肉烤制出油之後，再逐一翻面，烤到五花肉兩面焦黃即可。烤好的五花肉搭配生菜一起吃揭開，既解膩又爽口。

怎樣烤五花肉又嫩又好吃（教你做美味烤五花肉）10

小貼士：

1、五花肉不要切的太厚，薄一點更容易把油脂煎出來，口感會更好吃。

2、現成的醬料很方便，但也可以自己調味，按照自己的口味腌制即可。

這道好吃又快手的烤五花肉食譜您喜歡嗎？歡迎文末交流。

如果您喜歡，請點贊、評論并關注，這對我很重要。原創美食賬号，緻力于把普通的食材做得更好吃，會每天分享給您一道簡單好做的家常菜，愛家人就從廚房開始吧。

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