可以做紅燒茄子:
1、茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、紅椒2個、香蔥少許、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量
2、茄子切段後放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。
3、将大蒜拍扁去皮後剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。
4、将油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然後在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
5、茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽起鍋,最後撒上香蔥和香菜段即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!