無花果雞肉湯是一種非常适合滋補的食物,我們都知道無花果是一種天然的保健水果,它的營養含量要比其他水果都要高很多,其中含有豐富的維生素胡蘿蔔素和礦物質元素,下面具體介紹無花果雞肉湯的做法。
1、備齊食材:雞肉半隻,香菇,紅棗,無花果,姜片。
2、鍋内燒一鍋水,放入幾片姜片,水開後把雞肉放入焯水3分鐘,同時砂鍋内也放入水燒開。
3、焯過水的雞肉直接放入燒開水的砂鍋内,放入姜片并且把泡發好的香菇倒入砂鍋内。
4、放入清洗幹淨的紅棗和無花果,蓋上鍋蓋大火燒開鍋後改細火慢炖30分鐘即可而且喝之前加鹽調味。
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