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正宗韓國泡菜的做法來了

美食 更新时间:2024-08-27 11:24:34

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正宗韓國泡菜的做法來了(小白都能學會的韓式泡菜)1

正宗韓國泡菜的做法來了

白菜洗淨後對半切,将鹽均勻的抹在白菜莖部,腌漬4—6小時,待白菜變軟後用清水将鹽分沖走,并将白菜上的水分晾幹 将糯米粉加水煮到粘稠,胡蘿蔔、韭菜切絲,蘋果,梨,姜蒜用料理機打成泥,最後将所有調料混合 将做好的調料均勻的抹在每一片葉子上 最後再次将腌好的白菜對半切好放入洗淨的玻璃壇子中,在壇蓋周邊凹槽内加入涼白開後将壇子放入冰箱冷藏發酵,

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