随着科技的進步，我們每個人都有各方面的壓力，生活壓

　　力或者工作上的壓力，有時候甚至會導緻一些疾病的發生，其實平時隻要我們注意保養自己身體的健康是能有效的緩解很多疾病發生的，比如平時我們可以多喝一些鐵皮石斛茶對我們身體有很多好處，下面一起了解下鐵皮石斛茶的做法和功效。

　　關于鐵皮石斛的食用方法有很多，如用石斛來煲湯，用鮮條來榨汁，用楓鬥配合其他藥材來炖湯等，還有各種種樣的石斛商品，像石斛酒，石斛粉，鐵皮石斛茶等等，實在太多了，不同的食用有不同的功效。

　　在這裡特别給大家介紹下鐵皮石斛茶的做法及有什麼樣的功效：

　　現代人的生活質量是提高了，但壓力也提高了，越來越多的人都為了工作而忽略了很多飲食方面的事情。關于這個石斛，很多人清楚有很多的功效，但做起來費時費力，有什麼更方便的食法呢？就像石斛可不可以泡茶呢？如果石斛可以泡水喝，隻是喝完水以後還得嚼石斛，不然等于沒吃一樣的，這樣喝石斛水不如幹嚼石斛啦，更方便呢。

　　石斛榨汁是因為榨汁過濾後喝的汁基本把石斛所有的有用物質都榨汁出來了，過濾走的隻是渣渣，當然也可以把過濾後的渣渣再嚼一遍。用楓鬥泡3個小時才會漲大，才有明顯的石斛味，但楓鬥裡的物質沒有進入水中。建議先把石斛打粉然後再泡水喝，這樣更容易獲取石斛的精華。

　　石斛泡茶原料：鐵皮楓鬥30克。

　　制作方法：将鐵皮楓鬥放入鍋内用水煮。

　　用法：石斛可代茶飲用。

　　功效：開胃健脾，清熱保津。适用于熱病傷津及陰虛津虧而有虛熱的病證。《本草綱目拾遺》載：“清胃除熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。”代茶飲之，确有效驗。

　　提示：鐵皮石斛的嫩尖經加工後，稱為鐵皮楓鬥，具有生津而不寒的特點。

　　相關石斛泡茶方法：

　　1、石斛麥冬茶：石斛、麥冬、谷芽各10克。開水沖泡代茶飲。常用于治療陰虛胃熱、嘔逆少食、咽幹口渴、舌光少苔等症。

　　2、石斛蔗漿飲：石斛30克，甘蔗500克。将石斛水煎取汁；甘蔗去皮，切碎略搗，絞取汁液。兩汁混合，頻頻飲用。常用于治療熱傷津液、煩熱口渴、舌紅少苔等症。

　　3、石斛杞菊湯：石斛、枸杞子、女貞子各15克，菊花10克。水煎服。常用于治療肝腎陰虛、目昏眼花、視力減退等症。

　　4、西洋參楓鬥葉茶：西洋參5克，鐵皮楓鬥葉30克。先将西洋參揀雜，洗淨，曬幹或烘幹，切成飲片，放入較大容器内，備用。将石斛揀雜，洗淨，晾幹後切成片，放入沙鍋，加足量水，大火煮沸後，改用小火煨煮30分鐘，用潔淨紗布過濾，去渣，收集濾汁盛入入有西洋參飲片的容器中，加蓋悶15分鐘，即可飲用。

　　最方便的吃楓鬥方法：一、打粉泡水喝。二、用鮮條榨汁喝。

　　鐵皮石斛茶的做法也比較簡單而起他的功效了得，尤其适合一些大部分時間都對着電腦的上班族，和老年人飲用，可能有時候有些人喝過一次兩次覺得沒有效果就不在飲用了，其實這樣是錯誤的，養生不是一朝一夕的事情，要長期堅持才能有比較好的效果。

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