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白葡萄酒怎麼喝口感好

美食 更新时间:2024-11-27 22:21:28

  1、白葡萄酒冰着喝更好,因為喝白葡萄酒最适宜的溫度為8-12℃,此溫度下的白葡萄酒味道最佳,因此在喝白葡萄酒之前最好先做冰鎮處理。

  2、适合作為開胃酒的白葡萄酒,需具備口感清爽,酸度也比較高的特征,例如無橡木桶味的幹白葡萄酒。

  3、可與龍蝦、螃蟹等搭配的白葡萄酒,需要具備口感圓潤,酒香也比較濃的特點,例如甘甜濃厚型的白葡萄酒。

  4、可印度菜、日本料理、甜味的中式醬料或者與咖哩、蝦醬、沙茶醬等搭配的白葡萄酒,通常為半甜型的雷司令白酒,除了與這些食物搭配以外,此白葡萄酒還可以單喝。

  5、可用于搭配含有香料,香氣濃郁、口味比較獨特的菜肴的白葡萄酒,需要具備熱帶水果的甜香味,口感偏圓潤,酸度也比較低的特點,例如麝香為代表的果香濃郁型幹白酒。

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