1、黃油是用牛奶加工出來的,可以直接食用。
2、黃油是把新鮮牛奶加以攪拌之後上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的産物。主要用作調味品,營養很好但含脂量很高,所以不要過分食用。
3、黃油從制作工藝來分,可以分為生黃油,超細黃油,細質黃油。在口味上,還可以分為原味,半鹽和加鹽的黃油。
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