1、材料:熱狗、6條、竹簽、6根、炸粉:低筋面粉、1/2杯、玉米粉、1/2杯、香草粉、1/8茶匙、細糖、2大匙、奶粉、1大匙、雞蛋、1個、水、100㏄、泡打粉、1/2茶匙。
2、調味料:蕃茄醬、2大匙。
3、将熱狗用竹簽串起,備用。
4、炸粉調成粉漿備用。
5、熱油鍋,待油溫燒熱至約120℃,将熱狗沾裹上粉漿後下鍋炸,中火炸約3分鐘至表皮成金黃色時撈出瀝乾油擠上蕃茄醬即可食用。
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